Учредители ресторанного объединения «Рестоград» вышли из его состава

Представители «Токио-сити», Reca и «Русская рыбалка» 13 января вышли из объединения рестораторов «Рестоград» и перешли в региональное отделение «Федерации рестораторов и отельеров России». Об этом «Ведомостям» рассказал руководитель «Рестограда» Александр Ружинский. По его словам, это решение было принято еще в декабре прошлого года.

«Это никак не связано со спорами вокруг бойкотирования QR-кодов. Решение принято из-за разных взглядов учредителей на дальнейшее развитие «Рестограда». У коллег это виденье другое, они связывают свою работу с федеральными властями, а мы считаем, что нужно работать в петербургских реалиях», — сказал Ружинский.

Он отметил, что сеть ресторанов «Теремок» остается учредителем в составе «Ресторграда». Планы по дальнейшей работе «Рестограда» будут озвучены в феврале, предположительно объединение перевоплотится в сервис по поддержке рестораторов. Ружинский отметил, что в любом случае «Рестоград» продолжит отстаивать интересы представителей отрасли.

Группа «Бахрома — Токио Сити», «Русская Рыбалка», «Теремок» а также участники программы лояльности ReCa были соучредителями «Ресторграда». Объединение было создано в 2020 г. для диалога с городскими властями по вопросам поддержки предприятий общественного питания.