Васильевский остров принял азиатский кулинарный десант
На Василеостровском рынке открылась четвертая раменная Ramen & Wok от команды ресторана Gaijin
Запуск нового проекта, который принял первых посетителей 18 января, отметили практически гастрономическим фейерверком: команда приготовила 160 литров фирменного наваристого супа рамен, которым приветствовала гостей.
В меню новой Мекки азиатской кухни вошли авторские суши и роллы, а также классические закуски, в числе которых капуста кимчи и пикантные битые огурцы, насыщенные воки с разнообразными начинками, несколько видов супа рамен и нежнейшие моти на десерт. По будням здесь готовят оригинальные завтраки и сытные бизнес-ланчи. Начать день можно, например, с таких экзотических позиций, как японский омлет или тай манго стики райс – традиционное блюдо тайской кухни. Этот специалитет представляет собой десерт из клейкого риса, приправленного кокосовым молоком и кусочками спелого сочного манго.
Дизайн кафе выполнен в минималистичной восточной стилистике, деревянные стены расписаны традиционными изображениями японских гейш, а посуда отсылает к традициям классической азиатской гастрономии.