Гастрономические приключения итальянцев в Петербурге
На одной из главных ресторанных улиц Петербурга открылся ресторан Chelentano
Уголок средиземноморского оазиса, где сливаются ароматы свежих трав и оливкового масла, а уютный интерьер погружает в атмосферу любимой Италии – на улице Рубинштейна открылся второй ресторан Chelentano от ресторанной группы CHE Group.
Атмосферное новое заведение на 62 посадочных места – не клон старшего брата, а авторская интерпретация лучшего опыта, перенесенная из одноименного ресторана в центре Пушкина в сердце Петербурга. За кухню отвечает бренд-шеф Денис Прохоров, в центре гастрономических сюжетов – блюда из морепродуктов, разнообразные пиццы с сочной начинкой и хрустящей корочкой, всевозможные пасты, блюда на гриле и традиционные итальянские десерты.
Один из самых ярких интерпретаторов азиатской гастрономии в Петербурге, Денис Прохоров, которого в городе знают по ресторану азиатской кухни Chang, а также по азиатскому ресторану Sintoho в отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg, привнес с в стилистику итальянских блюд неуловимую восточную колористику, придав блюдам особую пряную выразительность, насыщенность, яркость.
В интерьере все напоминает об итальянском радушии и уюте: теплые оттенки, обилие света и зеленых растений. Фирменный вид на оживленную улицу Рубинштейна открывается из панорамных окон основного зала, а для более камерных встреч есть отдельный зал в стиле speakeasy с большой открытой барной зоной и элегантными авторскими коктейлями, где каждую пятницу и субботу планируются выступления диджеев с актуальными сетами.