Гжель выходит в Cosmos
Превратить поездку в путешествие, ужин – в гастрономическое путешествие, а чаепитие – в ритуал, традиционно присущий русской культуре, взялись в сети отелей Cosmos Hotel Group и разработали сет-меню в коллаборации с объединением «Гжель»
Авторское меню «Русское чаепитие Гжель» от бренд-шефа Александра Аристова стартовало в четырех отелях российского гостиничного оператора Cosmos Hotel Group.
Отдавая дань старинной русской традиции и объединяя сразу несколько эпох, Александр Аристов соединил в меню и царские пироги, такие как кулебяка с томленой телятиной, растегай с форелью, пирожки с белыми грибами и капустой, и знакомые с детства десерты – «Птичье молоко» и печенье «Орешек». Вприкуску к чаю – медовый крыжовник и варенье из сосновых шишек, которое особенно любил император Александр I. А широкая география чайного меню объединяет сибирский сбор, ромашку, иван-чай и классический листовой чай.
Коллаборация с «Гжелью» развивает курс российского отельного оператора на поддержку народных промыслов и популяризацию русской культуры. Авторская фарфоровая посуда была создана специально для проекта: чайные пары в сказочном сине-белом узоре, этажерка для многоярусной сервировки.
В контексте чаепития каждый элемент легендарного бренда «Гжель» становится больше, чем просто деталью сервировки – это живая история, к которой хочется прикоснуться, попробовать и наслаждаться моментом как можно дольше.
«Русское чаепитие Гжель» подают в четырех городах: в Москве – в Cosmos Selection Moscow Sheremetyevo Airport, в Санкт-Петербурге – в Cosmos Selection Saint-Petersburg Nevsky Royal, во Владикавказе – в Cosmos Vladikavkaz La Vallee и в Екатеринбурге – в Cosmos Ekaterinburg.