Авангардный сет в ресторане Che Cafе
К выставке «Победа над солнцем: Пушкин и русский авангард», которая проходит в Музее-усадьбе Державина, один из ресторанов Che Group выпустил специальное меню
Когда-то футуристы – Маяковский, Бурлюк, Хлебников, – отказываясь от литературных авторитетов, призывали «сбросить Пушкина с корабля современности». Этот яркий лозунг привлек внимание, но ненадолго: отменить Пушкина оказалось невозможно. Тогда бунтари начала ХХ века попробовали по-новому прочитать его наследие.
Экспозиция выставки «Победа над солнцем: Пушкин и русский авангард» показывает путь русского авангардистского движения – от отрицания Пушкина-символа до нового открытия его наследия в поэзии русского футуризма и выстраивания мифологии вокруг фигуры поэта.
Этот же путь проходит сет, представленный в ресторане Che Cafе: спор с классикой и попытка пересобрать привычные формы заново, только через вкус.
Меню из трех закусок и трех коктейлей выстроено как гастрономический маршрут от узнаваемого к неожиданному: «Зимний вечер» на белом роме, «Я вас любил» с маракуйей, ванилью и водкой и «Золотая рыбка» на двух ликерах с лимонным фрешем.
