Завтраки в Garden Bistro Villa Madelina начинаются со свежего хлеба из печи
Ресторан ввел утреннее меню. Это результат экспериментов команды Collective Family и поиска баланса вкусов и особой атмосферы городской виллы, окруженной садом
Роти‑сэндвич с вяленой фермерской уткой, омлетом и маринованным миксом салата
Завтраки здесь неспешные, с вниманием к деталям и авторским утренним блюдам. В меню — авокадо-панкейки, греческие тосты авгофетес, лепешки арепа, большой драник из кабачка, творожная запеканка с маком и аргентинские креветки. Приготовление в печи придает блюдам особую глубину вкуса. К плюсам гастрономической составляющей можно отнести домашние заготовки: в ресторане вялят утку, делают куриные колбаски и купаты с говядиной и свининой.
Лепешки роти подают в трех авторских версиях: роти-дог, роти-сэндвич с вяленой фермерской уткой и, как десертный вариант, роти с заварным кремом, тропическими фруктами и ореховой карамелью.