В «Сыроварне» устроят вечер «Дольче Вита!»
Праздник лета пройдёт 10 июля на зеленой террасе ресторана, спрятанной от городской суеты во внутреннем дворе
«Сыроварню» – первый совместный проект Антона Пинского и Аркадия Новикова в Петербурге – давно знают в городе. Фишка заведения – в меню, которое строится вокруг сыров собственного производства: каждый день здесь делают моцареллу, буррату и страчателлу. Процесс прозрачен – за ним можно даже понаблюдать. Также готовят простые блюда из сезонных продуктов, домашнюю пасту, пиццу из дровяной печи, блюда из мяса и морепродуктов.
Главным событием вечера станет гигантская паэлья от бренд-шефа Александра Карюкина. Ее приготовят на виду у гостей прямо на террасе. Обещаны подарки, живая музыка и вокал от Pavlova band.