Виктория Дим: «В России есть великолепный шоколад, просто мало кто об этом знает»О тонкостях рецептуры и мифах, связанных с этим, казалось бы, привычным продуктом, говорим с Викторией Дим – дипломированным дегустатором шоколада, человеком редкой профессии